广式肠粉和潮汕肠粉面皮不同
透薄 VS 厚实
广式肠粉面皮大多
薄如蝉壳 光滑透亮
馅料在面皮底下若隐若现
轻轻一戳便能戳破
让人忍不住一吸溜滑到嘴里
潮汕肠粉大多厚实
口感比较劲道弹牙
似乎故意让人多嚼几下
好让浓厚的咸香在口腔多停留几秒
由此看来
肠粉的鄙视链并没有存在的必要
广式肠粉和潮汕肠粉各有各美味
很难分出孰优孰劣
食客们各取所需啦
肠粉除了可以通过地区分流派
还可以通过做法分种类
所以有的街坊会发现在
广州吃肠粉也会吃到不一样的
但它并不是因为不哦
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天然青石石磨,传统研磨,经过甄选
原石,人工开模,手工打磨成型,坚韧耐磨,寿命长达10年
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一次成浆,高效率,三个型号:
40磨盘:20斤米/小时
45磨盘:25斤米/小时
50磨盘:30斤米/小时
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采用原石开采的青石石磨,方能研磨出如此精细的米浆,即能高效磨浆,又能很好的锁住五谷原有的营养
就连新闻上都会时不时的报道说:哪里的90后夫妻卖肠粉月入过万;阿婆一天卖出一百份肠粉,F45电动石磨米浆机,月收入近万元……等等这类的新闻报道也是屡见不鲜!接下来就一起来看看肠粉的利润究竟有多大?
肠粉创业优势
1利润大
如果你问卖肠粉究竟赚不赚钱,那可以肯定的回答你赚钱,因为肠粉的利润空间是很高的,40型石磨米浆机商用,一般是在70%左右,可以给大家一组数据作为参考:
十斤米,莆田石磨米浆机,也才三十块左右,可以做五十份肠粉,五块一份,就是250块,一份肠粉的利润空间大概在3.8元左右,如果每天能卖出100份,那么利润就380元,一个月就是380×30=11400元。假设你的店面月租是2000元/月,水电费是200元/月,那么一个月大概能有9200元的纯收入。
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